Centolla de la Ría

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SKU: N/D Categoría: Product ID: 670

Descripción

Es un crustáceo decápodo, conocido por ser el más representativo y apreciado en las Rías Baixas y en las lonjas gallegas. Habita en los fondos marinos no muy alejados de la costa, y su caparazón peludo y con pequeñas espinas (que usa para camuflarse) puede medir hasta 20 cm de diámetro, su cuerpo de color rojizo es aplanado y redondeado, de sus diez patas el primer par termina en unas pequeñas pinzas.

En comparación con el centollo (macho) es más preciada por tener los corales y su forma más redondeada.

Respetando los períodos de veda de esta especie se pesca con miños, un arte de pesca.

Nuestras piezas van desde los 0,700kg hasta 1,300kg (pequeña y mediana)

En caso de necesitar tamaños más grandes o pequeños, no dudes en solicitarlo:  622 90 39 89 o info@achalana.com

Información adicional

Tamaño

Mediano (1-1,3kg), Pequeño (0,7-0,9kg)

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